金秋9月相约长沙—品味韩食魅力
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2026-06-15 
2026-04-20 
2026-04-15 
3月份以来，我国蓝莓逐步进入集中上市期，价格回落明显。从以前的几十元一小盒，到现在价格越来越亲民，蓝莓正成为很多家庭的日常水果选择。不过，吃的人多了，关于蓝莓的很多问题也随之出现：蓝莓表面的一层“白霜”是什么？为什么购买时很新鲜的蓝莓，放到冰箱里没多久就坏了？蓝莓该怎么保存？ “白霜”是蓝莓天 2026-04-14 
岭南的春，藏在满山遍野的姹紫嫣红里，也落在日常的滋养中。春分过后，空气一日日湿润起来，街角的木棉悄悄攀上枝头。在这“倒春寒”与“回南天”轮番登场的时节，人体新陈代谢渐趋活跃，中医称其为“发陈”——万物推陈出新，春阳之气也该生发起来。讲究“顺时而食”的广府人，便在这时候煲起了祛湿的老火汤，把对节气 2026-03-23 
2025-12-17 飞鹤深耕技术研发，全力攻坚乳蛋白提取
在我国由乳业大国向乳业强国加速迈进的关键阶段，科技创新已然成为产业升级、筑牢发展根基的核心动力。近日，2025年度中国乳业科技创新十大成果名单正式揭晓，中国飞鹤凭借乳源鲜萃技术
星巴克果香美式潮饮登场，一袋解锁袋装
近日，星巴克中国即饮首款新潮袋装咖啡——果香美式系列惊艳上市。该系列也是品牌进一步加码健康赛道，推出的首款添加膳食纤维和维生素的
近日，由新营养、营养盒子、竞合岛联合主办的2026第十四届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典在杭州举办。大会聚焦微生态创新、行业标准完善等核心议题，交流科研前沿成果，共话产业发展趋势。 锦旗生物作为澳优旗下专注益生菌研发与产业化的核心阵地，深度参与本次大会，联合发布《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》，【详情】 
2026年5月30日至31日，第十届中国品牌博鳌峰会暨2026博鳌餐饮品牌论坛在海南博鳌举行。峰会以“新质驱动
品牌致远”为主题，由《中国周刊》社、中国亚洲经济发展协会、博鳌企业论坛、中国企业网联合主办，汇聚了政企学界多位嘉宾及国家电网、阿里巴巴、华为等500强企业代表。
凭借卓越的品牌实【详情】 
戎装刻骨：青春铸入山河，初心从此生根
人这一辈子，有些日子会刻进骨头里，一辈子都忘不掉。对罗述长来说，穿上军装的那天，就是这样的日子。
2007年，年轻的罗述长离开广西昭平的家乡，走进炮一师的军营。那时的他，和所有新兵一样，带着山里孩子的朴实，也带着年轻人的热血。他心里很简单：当兵，就是【详情】 
贵州省铜仁市江口县的贵茶产业园中，抹茶新产品集中展示。 陈启航摄 浙江省嵊州市仙岩镇一茶园内，茶农们正在采摘春茶。 潘伟峰摄（影像中国） 春山缀绿，茶香满径。 眼下，全国各主要茶区陆续进入采摘旺季，春茶产业迎来发展黄金期。各地立足资源禀赋，利用新技术，拓展新场景，创造新业态，推动茶经济【详情】 
“传统产业不要向下卷，要向上卷，要转型升级。”全国政协委员、新希望集团董事长刘永好就人工智能与工农生产结合、发展乡村振兴带头人群体、加强农业走出去、发展新质生产力等关注话题进行了分享。在谈及传统企业转型升级时，刘永好表示，焦虑、躺平都是往下卷，要提倡往上卷，卷科技、卷创新、卷学习、卷发展，积极拥【详情】 
椰香、奶香、咖啡香醇，一口风味层层。近日，星巴克全新即饮咖啡产品——星巴克椰椰拿铁咖啡饮料正式上市。获得“米其林星厨认证”的星巴克椰椰拿铁，精选东南亚进口椰子水，融合产自拉丁美洲的高品质阿拉比卡咖啡豆，以低糖配方为追求品质生活与营养饮食的消费者带来全新的即饮椰椰拿铁之选。 星巴克坚持选用高品质【详情】 
在餐厅后厨，生抽是日常用量最大的调味品之一。小炒、清炒、凉拌几乎每道菜都离不开它。同样是生抽，用对了和用错了，出品差别很大。
为什么后厨生抽选择这么重要
生抽的主要作用是提鲜，但提鲜的方式各有不同。有些生抽的鲜味是"堆"出来的，加了大量味精和增鲜剂，闻着鲜、入口冲，但下锅一炒就散了，根本【详情】 
文 职业餐饮网 沐九九
长沙，又跑出了一家“神店”！
成立不到一年，该门店多次登顶长沙自助餐热门榜、好评榜、新店榜，巅峰时期日排队2000桌，等位长达4小时。
它，就是优鼎优！
人均不到60元的价格，把火锅、烤肉、日料、西餐多个品类一网打尽，堪比“旋转台上的7-11”【详情】 
在中国六大茶类中，黄茶一直是个特别的存在。它历史悠久，贵气天成，素有“茶中黄金”的美誉；但同时，它又因工艺繁复、产量稀缺、标准难定，在市场上长期处于“叫好不叫座”的小众境地。 然而在竹叶青茶业看来，这正是一个将黄茶发扬光大的绝佳窗口——通过联合安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室长【详情】 
5月1日，永辉超市在广州丽影店举办 “真芯永辉”
清洁标签蛋挞新品发布会，以现烤蛋挞集体品鉴开场，同步启动 “千份真芯”
体验官活动，限量发放1000份免费蛋挞。这场看似常规的新品发布，不仅是永辉超市 “商品中心化”
战略的落地实践，更是将清洁标签从企业标准推向终端大众市场的关键一步，为整个零售烘焙【详情】 
在我国由乳业大国向乳业强国加速迈进的关键阶段，科技创新已然成为产业升级、筑牢发展根基的核心动力。近日，2025年度中国乳业科技创新十大成果名单正式揭晓，中国飞鹤凭借乳源鲜萃技术产业化与乳蛋白营养品创新、近红外 AI全链路毫秒级乳品质检技术及装备体系两项自研核心技术成功入选。 自主创新斩获双料科【详情】
近日，星巴克中国即饮首款新潮袋装咖啡——果香美式系列惊艳上市。该系列也是品牌进一步加码健康赛道，推出的首款添加膳食纤维和维生素的即饮咖啡，涵盖了红宝石西柚风味美式、莓莓风味美式两款口味。新品以开袋即饮的颠覆性设计、清新自然的果香风味与多重营养加持，为【详情】 
赏茶品茶，采茶制茶，沉浸式体验... 贵州省铜仁市江口县的贵茶产业园中，抹茶新产品集中展示。 陈启航摄 浙江省嵊州市仙岩镇一茶园内，茶农们正在采摘春茶。 潘伟峰摄（影像中国） 春山缀绿，茶香满径。 眼下，全国各主要茶区陆续进入采摘旺季，春茶产业迎来发展黄金期。各地立足资源禀赋，利用新技术，拓展新场景，创造新业态，推动茶经济【详情】
“24小时鲜奶”打造“极致新鲜”供应... “传统产业不要向下卷，要向上卷，要转型升级。”全国政协委员、新希望集团董事长刘永好就人工智能与工农生产结合、发展乡村振兴带头人群体、加强农业走出去、发展新质生产力等关注话题进行了分享。在谈及传统企业转型升级时，刘永好表示，焦虑、躺平都是往下卷，要提倡往上卷，卷科技、卷创新、卷学习、卷发展，积极拥【详情】
瓶装星巴克全新上市，椰香咖醇，风味层... 椰香、奶香、咖啡香醇，一口风味层层。近日，星巴克全新即饮咖啡产品——星巴克椰椰拿铁咖啡饮料正式上市。获得“米其林星厨认证”的星巴克椰椰拿铁，精选东南亚进口椰子水，融合产自拉丁美洲的高品质阿拉比卡咖啡豆，以低糖配方为追求品质生活与营养饮食的消费者带来全新的即饮椰椰拿铁之选。 星巴克坚持选用高品质【详情】
从源头到舌尖的承诺！好人家-第三代厚... 1月8日，好人家-第三代厚火锅底料（特麻辣520g）正式获得中国质量认证中心（CQC）清洁标签产品评价证书，荣获最高等级“0级”评价。好人家此次获评，不仅是对消费者“配料表知情权”与“食品真实性”需求的积极响应，更标志着火锅底料行业从“注重口味”迈向“配方透明化、全链条可追溯”的品质时代。
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