“川中明珠味・遂心北京行”遂宁特色美食与文旅品牌推广系列活动在北京举行

　　1月10日，由遂宁市人民政府指导，遂宁市商务局、市文化广电体育旅游局、遂宁驻京联络处主办的“川中明珠味・遂心北京行”遂宁特色美食与文旅品牌推广系列活动在北京举行。此次活动以“美食为媒、文化会友、合作共赢”为主线，通过美食推介、文旅展示、企业家座谈等多元形式，推动遂宁特色产业与北京资源精准对接，实现非遗活态传承与文旅消费升级双向赋能。

　　活动现场发布了以《锦绣遂宁・八景绘卷》为核心的美食文旅融合主题，整合船山荷韵、安居田香、射洪诗酒、蓬溪桃源、大英盐卤等地域元素，打造集美食品鉴与文化体验于一体的特色旅游线路。来自遂宁本地的天府名厨与在京深耕的川菜名厨齐聚一堂，围绕遂宁天府名菜的烹饪技艺展开深度交流，旨在让遂宁风味香飘京城，推动本土名菜走出四川、走进北京。活动以地道川味、非遗雅韵与新春盛景为亮点，吸引北京市民游客春节赴遂宁体验别样年味。

　　现场还设置了非遗展示专区，集中呈现60余个特色项目。其中，“遂宁造”名优商品展集中展示了524红薯、豆腐皮等地理标志产品；徐氏泥彩塑、观音绣非遗体验角让嘉宾近距离感受传统技艺魅力；文旅风光摄影展则全景展现了遂宁的自然与人文景观。活动期间同步举办了在京遂宁籍服务业企业家座谈会，并开展了美食推介、文旅宣讲、书画创作赠礼等环节。

　　遂宁市委常委谢慧、遂宁市人民政府副市长徐建军，北京遂宁商会、上海遂宁商会代表、特邀嘉宾，以及在京遂宁籍人士、美食爱好者、遂宁市烹饪协会、遂宁鲜等合作企业代表参加活动。