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云南省市场监管局:开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

来源:中国食品产品网     作者:王艳     发布时间:2022-03-14     

  为全力以赴保障党的二十大胜利召开和COP15第二阶段大会等重大活动成功举办,切实维护广大人民群众身体健康和生命安全,确保食品安全“全域全年”稳定,近日,云南省市场监管局组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

  本次专项行动立足问题导向、以点带面,围绕不同时令食品安全突出风险隐患,分阶段开展“三个百日行动”,着力排查日常监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中发现的食品安全风险隐患,集中整治具有普遍性、系统性、区域性的风险隐患问题。

  第一阶段开展“冬春季食品安全百日行动”。聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种,连锁销售企业、连锁餐饮企业,网络订餐、生鲜配送,校园春季食品安全以及散装白酒质量安全等5个重点领域开展风险隐患排查整治。

  第二阶段开展“食物中毒防控百日行动”。结合食品安全宣传周活动,集中开展食物中毒防控宣传教育引导,聚焦采摘、加工、食用野生菌,食用农产品批发市场食用农产品农兽药残留超标,集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等3个重点领域开展风险隐患排查整治。

  第三阶段开展“迎大会、保安全百日行动”。围绕保障党的二十大胜利召开,开展全域食品安全大起底、大排查,聚焦校园秋季食品安全、餐饮服务单位违规加工煮食草乌(附子)等毒性中药材、农村集体聚餐食品安全等3个重点领域开展风险隐患排查整治。

  为确保专项行动取得实效,省市场监管局每月对全省专项行动开展情况进行视频调度,集中分析研判风险隐患,重拳打击食品安全违法行为。同时集中曝光典型违法案例,形成强有力震慑,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。



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