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山东平邑:温水镇严把食品安全关,护航“开学第一餐”

来源:中国食品产品网     作者:王艳     发布时间:2023-02-15     

  新春伊始,又逢开学季,2月7日,温水镇党委政府全力保障校园食品安全,护航“开学第一餐”,多部门联合对全镇中小学及幼儿园进行全覆盖式食品安全检查,进一步规范学校幼儿园食堂单位秩序,消除食品安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

  镇党委副书记、镇长曾祥龙到包保幼儿园对食品安全工作开展情况进行督导指导,党委委员、副镇长孙军陪同。曾祥龙、孙军走进食堂操作间,实地查看食堂内部环境卫生安全、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、燃气安全等工作落实情况,详细了解日常食谱、设施设备、从业人员健康状况等情况,听取相关负责人对食品安全、师生返校、教学组织、安全教育等工作的汇报。

  检查结束后,曾祥龙与小朋友们共进午餐,对菜品的质量、外观和口味等进行认真评价,主动和小朋友们亲切交流,询问其饭菜是否合口,同时要求幼儿园负责人要严格落实陪餐制度,每天做好陪餐记录及意见建议反馈。

  曾祥龙强调,食品安全关乎千家万户,关系到学生身体健康,学校幼儿园食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。各学校幼儿园要牢固树立主体责任意识,严格执行食品安全制度,定期开展食品安全自查,消除食品安全隐患,加强餐饮服务从业人员培训考核,确保食品安全不出现任何问题;学校幼儿园要积极争取教育行政主管部门的支持,加大对食堂基础设施的投入,提升硬件设施设备水平;各监管部门要履行好监管责任,对学校幼儿园食堂进行全覆盖检查,严厉查处食品安全违法行为,确保广大师生舌尖上的安全。同时,要压实工作责任,抓实抓细抓牢燃气和消防安全,织密织牢燃气安全防护网。

  下一步,温水镇党委政府将进一步加大对校园食堂、超市和周边经营单位的监督检查力度,并利用开学后的一个月时间,开展更为全面、系统地食品安全专项检查,为广大师生的食品安全有力护航。



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