农田“CEO”梁世界： 警校生种菜，“种下”世界的另一种可能

　　清晨的钱塘江畔，大江东新围村的麦腾生态农园里，露珠还在鲜嫩的菜叶上滚动。工人们麻利地采摘、分拣、装箱，旁边的冷链配送车整装待发。6小时内，这些带着泥土的蔬菜，将出现在杭州近千户家庭的餐桌上。

　　“一头连着用户，一头直达田间”，这是“麦腾”创始人梁世界精心设计的农业产销链条——用“会员制”订单农业，对抗传统农业的靠天吃饭与市场波动。从体制内走出、经过阿里历练，这位来自温州的“85后”警校生最终选择了扎根泥土：“家里没人干过农业，我是从零起步的‘农一代’，我想争取再干30年！”

　　几度跨界，踩进“希望的田野”

　　黝黑的皮肤，沾着泥点的工装裤，这是梁世界如今的日常。

　　2007年，从浙江警官职业学院毕业后，梁世界在体制内端了三年“铁饭碗”。但温州人骨子里的闯劲最终按捺不住，他辞职下海，远赴大西北经营家族印刷厂，却遭遇失败。

　　“命运的齿轮”在2015年开始转动，彼时阿里巴巴集团的阿里云事业部正组建“农业大脑”团队，有警校背景的梁世界入选。正是阿里云的这段工作经历，让他第一次接触到了农业，也让他深刻认识到科技对传统农业的赋能潜力。

　　带着对未来农业的理解，2017年梁世界从阿里离职再次创业，成立浙江麦腾农业科技有限公司，专注于农业数字化、农产品营销。“我们团队六个人一年能做7000万元营收。”虽然业务模式轻、收益稳定，但梁世界感到和真正的农业还是“隔了一层”。

　　2022年契机出现——钱塘区河庄街道新围村有一片350亩的流转土地，当地政府希望引入有创新理念的农业项目，这让梁世界看到了实践理想的沃土。“大城市近郊的农业该走什么路？我想找到一个可复制的模式。”他与合伙人筹措1700多万元资金，一个名叫“麦腾”的生态农园破土动工。

　　“数字化、科技化一定会推动农业到一个新阶段。”终于，离开体制、告别“云端”的梁世界真正踩进了泥泞的田埂，带着新技术、新理念，在350亩土地上开始打造起他的“田野梦工厂”。

　　从田里到家里，蔬菜还是“活的”

　　“清晨5点采收，8点完成分装，从田间地头到客户家中，不超过6个小时。”

　　“我们一年轮替种植70个品种，从立春到大寒，每一口都能吃出‘活’蔬菜的体验。”

　　“蔬菜其实和我老家的海鲜一样，只要足够新鲜，随便怎么做都好吃……”

　　聊起田里的事情，梁世界滔滔不绝。头一回见面的人，大多会以为他出自农业“世家”。他认真地说，农园严格按照良好农业规范（GAP）标准种植，全程零化学农药，仅靠物理防控和生物制剂驱虫，拒绝反季和激素催熟，一切的目的就是让作物“自然生长”。

　　“尝尝，没有‘科技狠活’，只有阳光雨露的本真味道。”梁世界递来一只新采摘的黄桃，“农园的slogan就是：‘我们的蔬菜，孩子可以直接生吃’。”

　　与大多追求规模化的农场不同，依托互联网的“会员制”订单农业是“麦腾”探索的新模式。“我们定位很明确，核心就是为杭州家庭提供自产、生态、安全的应季蔬菜宅配服务。”梁世界说，“把农业做成服务业，能带给客户更多‘惊喜感’。”

　　如今，麦腾成了会员家庭的“专属菜园”，客服还会根据会员口味剔除不爱吃的品种，生日、节日则额外赠送农园自养的鸡鸭羊肉礼包。这些“精准服务”直接转化成了产品价值。会员按年付费，每周由冷链专车配送时令品种到家，而会员模式也让农园有了精准的生产计划，破解了农产品销售的不确定性，避免“菜贱伤农”乃至滞销。

　　“目前我们积累了937个忠实家庭客户，连续三年续费率达85%。”梁世界说，去年农园营业额800万元，首次实现超百万元盈利，“预计今年营收还将翻番。”

　　“科技种菜”，种出共富产业链

　　事实上，支撑937户家庭高品质蔬菜供给的，并非人海战术。除运营团队外，仅4个人的生产团队管理着整整350亩农田。

　　走进大棚，数字化系统实时监测着大棚温度、土壤指标、病虫害等数据，工人远程一键操控遮阳网、喷淋系统、风机，客户则可以通过小程序实时可视化观察菜园的生长情况。

　　“这是我们自研的系统，实用且成本可控。”有着阿里基因的梁世界，通过物联网、大数据等技术应用，让农业生产变得更加精准和高效。

　　科技不仅提效，更创造惊喜：重达76公斤的“太空南瓜”、三天就销售了32万元的“贝哥一号”精品番茄、口感清甜的“雪甜玉米”……这些与农科院合作的精选品种，纷纷成为吸引会员和游客的亮点。

　　眼下，梁世界更迫切的目标是拓展免洗即烹的“净菜”业务——将蔬菜清洗、切配、包装好，消费者开袋即可下锅，预计在今年10月推出。“原料将主要来自本地农户的种植。”梁世界介绍，通过将订单发给周边种粮大户，引导他们在水稻轮作间隙种植指定品种的蔬菜，再由麦腾统一标准、收购加工。“这不仅保障了原料供应，盘活了闲置土地，更带动了本地农户增收，形成一条‘共富’产业链。”

　　如今该业务已签下首单——杭州一高校万人食堂的年度供应合同。而工行杭州钱塘支行提供的200万元“特色产业贷”，也正计划用于升级净菜生产线。梁世界坦言：“现代农业的资金投入不小，特别需要金融‘活水’浇灌。我们是工行的‘首贷户’，享受到涉农普惠贷款的优惠利率。有了资金作后盾，就能抓住市场窗口期大胆投入，这对我们‘新农人’创业很重要。”

　　农园的数字大厅正展示着“智慧农场”的整体雏形，窗外350亩农田显得生机勃勃。梁世界，这位如今的农田“CEO”，在充满变量的田野上，似乎正在种下现代农业的另一种可能。

　　对话

　　Q：你的经历跨度很大，为什么最终扎根农业？

　　A：食品安全、健康产品，今后一定是大趋势，中国农业其实从来不缺好产品，只是好产品没有走出去。我想实践出一个可复制的模型，麦腾就是我的试验田。

　　Q：“会员制”听起来高端，价格比市场贵，不怕市场小吗？

　　A：很多会员其实算过账的，一周100元左右，一年52次，相比去高端超市或品质不稳定的菜市场，价值是匹配的。农产品消费市场足够大，关键在于建立信任和口碑。尝过我们的蔬菜，很多人就“回不去了”。

　　Q：你怎么算土地亩产效益这笔账？

　　A：很多人觉得农业苦、附加值低，传统农业亩产值2000多元算不错了。我们把农业做成服务业，科技加持、产业联动，构建起会员直观可见的农田“信任链”，土地亩产值2万多元，是传统模式的10倍以上。

　　(原标题：农田“CEO”梁世界： 警校生种菜，“种下”世界的另一种可能)

　　来源：杭州日报  作者：记者 黄宇翔 夏佳 文 王毅 摄影  编辑：陈东