两百年意式风味，重塑餐桌体验：意大利肉类熟食品牌百乐得 Beretta

　　随着中国消费者对精致饮食和意式生活方式的需求不断增长，源自意大利的肉制品品牌百乐得 Beretta 正持续深化在中国市场的 B2B 战略布局。

　　作为拥有两百多年历史的意大利家族企业，百乐得不仅已进入盒马鲜生、山姆会员店、Costco 等主要零售渠道，也在积极拓展与星级酒店、精品西餐厅、轻食连锁及渠道供应商的合作，为 B 端客户提供高品质、多场景的意式肉制品解决方案。

　　两百年匠心传承，以国际食品安全体系保障品质

　　百乐得 Beretta 创立于 1812 年，起源于意大利伦巴第大区的巴尔扎诺（Barzanò）。经过八代人的传承与发展，品牌持续将传统意式腌制、风干和熟成工艺与现代食品科技相结合，在保留意大利风味特色的同时，满足不同市场对食品安全、品质和供应稳定性的要求。

　　百乐得产品在相关生产基地按照国际食品安全和质量管理体系进行生产，其中包括适用范围内的 BRCGS 和 IFS 认证。此外，品牌也曾获得 Panda D’Oro 相关奖项认可。具体认证和奖项信息以对应证书及适用范围为准。

　　通过结合意式工艺经验、国际原料采购和本地化生产能力，百乐得致力于为中国市场提供兼具风味特色、品质稳定性和供应链支持的肉制品解决方案。

　　核心产品矩阵，满足多元商业场景

　　针对中国 B2B 市场的不同需求，包括商超零售小包装、西餐后厨大包装、冷切拼盘以及高蛋白零食等，百乐得持续构建多元化的产品组合，并推出多款核心产品。

　　意式风干火腿｜传统意式熟成风味

　　选用优质猪后腿肉，并结合意式传统干腌工艺和受控风干熟成过程，打造具有细腻口感和独特风味的意式风干火腿。

　　经过约 12 个月的熟成，产品呈现自然的肉香和咸鲜风味，适合用于冷切拼盘、三明治、沙拉以及各类意式餐饮场景。

　　罗勒风味香肠｜西餐后厨的多场景选择

　　精选猪肉及相关原料，搭配罗勒风味调配，并使用天然肠衣灌制。通过传统蒸煮工艺，产品呈现饱满口感和鲜明的草本香气。

　　适用于西式餐饮、披萨、意面、三明治及其他餐饮应用，为餐饮客户提供灵活的产品使用方案。

　　此外，百乐得还提供包括受控风干约 60 天的意式风干牛肉、表面覆有粗磨黑胡椒的黑胡椒牛肉，以及每 100g 含约 26–28g 蛋白质的金币萨拉米等产品，覆盖传统意式熟食、现代轻食和便捷零食等多种消费场景。

　　产品的具体配方、营养成分和工艺信息，应以对应产品规格及经确认的技术资料为准。

　　携手百乐得，共创高品质食品供应链

　　面向中国市场，百乐得致力于为供应商、商超采购方、西餐餐饮企业及渠道合作伙伴提供以下价值：

　　1. 稳定的供应链与生产支持

　　结合国际原料采购、本地化生产和标准化质量管理，在满足产品风味要求的同时，为客户提供稳定的产品供应和持续的合作支持。

　　2. 多元渠道覆盖与品牌支持

　　目前，百乐得产品已进入盒马、山姆会员店、Costco 等主要零售渠道。依托不同渠道的市场触达能力，品牌持续拓展产品应用场景，并为合作伙伴提供产品和品牌层面的支持。

　　3. 灵活的产品与应用方案

　　覆盖零售小包装、餐饮大包装、冷切拼盘和便捷型肉类零食等不同产品形式，满足商超、餐饮、酒店及其他食品服务渠道的采购和应用需求。

　　百乐得期待与更多优质渠道商、零售企业、餐饮集团及食品行业合作伙伴建立长期合作，共同将具有意大利特色的肉制品、饮食文化和生活方式带给更多中国消费者。

　　【关于百乐得 Beretta】

　　百乐得 Beretta 成立于 1812 年，是一家拥有两百多年历史的意大利家族肉制品企业，专注于意式风干火腿、萨拉米、熟火腿及肉类零食等产品的研发与生产。

　　经过多代传承与发展，百乐得持续结合传统意式工艺、现代食品技术和本地市场需求，为零售、餐饮及食品服务渠道提供多元化的肉制品解决方案。

　　欢迎通过百乐得 Beretta 官方网站、微信公众号及小红书账号，了解更多产品信息、食谱、渠道合作及批发业务。